aku dlm minggu ni jek da bnyak blaja msk.....wahhh aku mmg suka memasak....memacam la senang citer...tp hari ni aku masak Daging masak Halia...mcm mana? sonang sesangat buat daging ni....meh aku share resipi ni meh...
memula :-
Bahan-bahann nye ialah :-
Air (untuk merebus daging. tinggal kan air rebusan dalam setengah cawan)
500 g daging (dipotong memanjang)
2 Inci halia muda (dihiris halus dlm 7 hirisan)
3 ulas bawang putih (diketuk sahaja)
1 sudu kecil black pepper di tumbuk kasar (ni ikot suka kalau nk pedas letak lebih)
5 sudu kecil sos tiram
1 sudu kecil kicap manis
1 sudu kecil kicap pekat
1 sudu kecil minyak bijan
2 ulas cili api
daun saderi
daun bawang
Tepung Jagung
Cara membuatnye..
1. Potong daging dan rebus sampai daging empuk.
2. Once daging tu da empuk masuk dlm 1 bekas then marinate daging tu dengan kicap manis, kicap pekat, 1 sudu sos tiram dan minyak bijan. sebatikan gaulan daging tu...
3. Panas kan minyak. masuk kan halia dan masak smpai kekuningan. kemudian masuk kan bawang putih. bila da tukar warna masuk kan daging yang da di marinate td...
4. kemudian masuk kan air rebusan daging td campur kan dengan sos tiram. gaulkan sampai sebati. untuk pekat kan kuah kita letak sedikit tepung jagung.
5. masukkan cili padi n daun saderi & daun bawang. SIAP..~!
Senang je...sorry la xde picture...nnt fara tepek...xde masa nk amik gmbar...smgat memasak.
okeyh la syg.....ade koje sket...nnt fara post kan resipi yg fara da blaja dr grandmother ek...
muaahhxx to all readers...~!
No comments:
Post a Comment